고기리에서 마주한 한 그릇의 온기 – 이우철 삼계탕

 

🌿 고기리에서 한 그릇의 위로 – 이우철 한방 누룽지 삼계탕

여름이 되면
괜히 몸도 마음도 조금 더 예민해지고,
어느 순간엔 속까지 허해지는 기분이 들죠.

그럴 땐
진한 국물 한 그릇이 생각나곤 합니다.

고기리 ‘이우철 한방 누룽지 삼계탕’.
예전에 들른 기억이 있어서
그날도 조용히, 다시 찾게 되었어요.

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🥣 녹두 삼계탕 한 그릇

이번엔 녹두 삼계탕으로 골랐습니다.

진한 한방 국물에 고소한 녹두가 어우러져
첫 숟가락부터 속이 편안해졌어요.
닭고기 살도 부드럽고 잡내 없이 잘 조리돼 있었고요.

곁들여 나오는 반찬들도 인상적이었어요.
깔끔한 양파 피클, 큼지막한 깍두기,
그리고 열무김치와 청양고추까지—
입맛을 자극하지 않으면서도
삼계탕과 조화롭게 잘 어우러졌습니다.

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🏡 함께 나누는 식탁

혼자만 알기 아쉬운 맛이었는데,
마침 지인이 “고생 많았다”며 사주신 삼계탕이었어요.

따뜻한 국물 한 그릇에 마음까지 풀리는 기분.
너무 감사하게 잘 먹었고,
식구들 먹을 것도 함께 포장해주셔서
집에 돌아와 데워서 나눠 먹었습니다.

"잘 먹었다"는 식구들 한마디에
괜히 마음이 더 따뜻해지더라고요.

조용한 날,
정성스레 차려진 한 끼 식사가
하루의 분위기를 이렇게 바꿔놓을 줄은 몰랐어요.

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👨‍🍳 한 켠에 놓인 신뢰

가게 안 한쪽에는
조리기능장 자격증부터 각종 상장과 인증서까지
정돈된 모습으로 진열되어 있었어요.

요란하진 않았지만
음식이 정직하게 만들어진다는 인상이 남았습니다.

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📌 조용히 들르기 좋은 곳

혼자서도 부담 없이 식사할 수 있는 분위기,
깔끔하게 정돈된 실내,
그리고 빠르게 나오는 따끈한 한 그릇.

포장해 가시는 손님들도 꽤 많았어요.
마음이 필요한 날엔
그런 조용한 따뜻함이 더 오래 남는 법이죠.