티스토리 뷰

반응형

🐷 제주 토평 흑돼지 맛집 '토평골'

현지인 추천! 푸짐한 쌈과 오픈주방이 돋보이는 서귀포 고기집

제주도에서 진짜 ‘맛집’은 현지인들이 자주 가는 곳에서 찾는 법.
이번 여행에서 방문한 서귀포 토평에 위치한 '토평골'은 관광지 한복판의 화려한 맛집과는 조금 다르지만,
정직한 맛과 정갈한 상차림, 그리고 신뢰할 수 있는 오픈 주방까지 갖춘 현지인 찐 추천 고기집이었습니다.

🍖 대표 메뉴는 제주 흑돼지 삼겹살
적당한 두께와 윤기 도는 육질이 인상적이었고, 초벌 없이 숯불에서 구워 먹는 방식이라 고기 본연의 풍미를 그대로 느낄 수 있었습니다.
한라산 소주 한 병과 함께라면 제주 감성이 절로 스며드는 한 끼가 완성됩니다.

🥬 쌈채소의 퀄리티가 남다른 집
각종 상추, 깻잎, 배추, 적근대 등 그날그날 신선한 채소를 듬뿍 준비해주시는데,
보기 드문 다양함에 한 번, 풍미에 두 번 놀랍니다.
기본 반찬 구성도 간단하지만 정갈했고, 된장찌개와 밥은 따뜻하게 정리되는 마무리를 도와줬어요.

👨‍🍳 믿고 먹을 수 있는 오픈 주방
주방이 홀에서 훤히 보여 위생 상태나 조리 과정을 직접 확인할 수 있다는 점이 인상 깊었어요.
운영하시는 분들도 조용히, 그러나 굉장히 프로페셔널하게 일하고 계셔서 전체적인 분위기가 참 좋았습니다.

담백하고 시원한 된장
제주의 순한 한라산 소주
신선함의 끝판왕 한가득 쌈채소들과 볶음된장
밑반찬은 말해뭐해~너무 깔끔해
흑돼지 대표메뉴

🚗 넉넉한 주차 공간도 마련되어 있어서 차량 이동 시에도 전혀 부담이 없었습니다.
위치는 제주 서귀포 토평동 골목 안쪽에 숨어 있지만,
오히려 그 로컬스러운 입지 덕분에 더 만족스러웠던 저녁 식사였어요.

📍 위치


 

반응형