2025 케이머스 와인 (Caymus Wine)

케이머스 와인(Caymus Wine)


케이머스 란?
케이머스 생산지
케이머스 주요 특징 

케이머스 와인(Caymus Wine) 이란?

우리나라에서도 많이 유통되고 있어서 많이들 보셨을거라고 생각하는데요

그가격은 접근하기 마냥 쉽지만은 않아서 들었다놨다 하는 고민을 하게 되는 와인인거같아요

하지만 한번 맛보시면 믿고 먹는 그런 와인이 될거 같아요 

드셔보신분들은 보이실때 무조건 사놓아 모아두신다는 소문이..^^

케이머스 와인은 와인 스팩데이터 에서 올해의 와인1위로 두차례나 선정된 유일한 와인이라고 해요!

매해 변함없이 뛰어난 품질을 생산하기로 유명한 케이머스의 신드룸 까지 일으켜서 그 인기가 식지 않나봐요

나파밸리의 진수이자 까베르네 쇼비뇽의 제왕이라는 별명 까지 있는 끊임없이 유명한 와인이라고 합니다

케이머스 생산지

미국 캘리포니아 나파밸리(Napa Valley)에서 생산됩니다

나파밸리는 세계에서 가장 유명한 와인 생산지 중 하나로, 카베르네 소비뇽 을 많이 배출하는 지역이라고 해요

 케이머스 와인은 카베르네 소비뇽을 대표하는 고품질 와인 브랜드로,  전 세계적으로 명성을 얻고 있습니다.

케이머스의 역사

Caymus (케이머스) 는 1972년에 찰리 와그너(Charlie Wagner)와 그의 아내 레슬리 와그너(Leslie Wagner)에 의해 설립되었습니다. 현재는 그의 아들 척 와그너 (Chuck Wagner)가 오너이자,  와인메이커로 와이너리를 이끌어 가고 있으며 그의 자녀들 전원이 양조에 참여하여 40년 넘는 패밀리 와이너리의 역사를 이어가고 있습니다.

케이머스 와인의 주요 특징

• 고품질 포도 사용
  케이머스는 나파밸리의 최적의 기후와 토양에서 자란 고품질의 포도를 사용하여 와인을 생산합니다.
• 기후는 와인의 품질에 매우 중요한 영향을 미칩니다
• 전통적 양조 방식
  케이머스 와인은 전통적인 양조 방법을 고수하며, 자연 발효와 최소한의 인공적인 개입을 통해 포도의 본연의 맛을 살리려 합니다. 이러한 접근은 와인의 깊이와 복합성을 증가시키며, 시간이 지남에 따라 더욱 향상되는 특성을 갖게 합니다.
• 숙성 잠재력
  케이머스의 많은 와인, 특히 Caymus Special Selection은 숙성에 강한 잠재력을 가지고 있어 시간이 지날수록 맛과 향이 깊어집니다. 이로 인해 오랜 시간 동안 와인을 보관하며 변화하는 풍미를 즐길 수 있습니다
• 강렬한 과일 향과 풍부한 타닌
• 부드러운 질감이 특징으로 나파밸리에서 자란 포도들로 만들어집니다
• 나파밸리는 미국에서 가장 유명한 와인 생산지 중 하나로 일교차가 크고 풍부한 햇빛과 토양 덕분에 포도가 잘 익어 고유의 풍미를 잘 담아낼 수 있습니다
• 케이머스 와인은 이 지역의 특유의 기후와 토양을 활용하여 고품질의 포도를 재배하고 있습니다. 이 지역에서 자란 포도들은 풍부하고 깊은 맛을 제공합니다

간단하게 케이머스와인의 소개를 해드렸습니다 
누구든지 이 케이머스 와인을 선물받는다면 너무 기분이 좋을거 같네요 
어느 자리에서도 부족하지 않을 케이머스는 그자리를 더욱 빛내줄 거 같습니다
특히 2018,2019년도의 케이머스는 특히나 품종이 좋아서  귀하디 귀하다고 하니 보이신다면
바로 겟 해놓으시는걸 강력추천 드립니다

생산자 : 케이머스 빈야드
생산지역 : 미국 - 캘리포니아 - 나파 밸리
품종 : 카베르네 소비뇽
등급 : Napa Valley AVA
당도 : 낮음
산도 : 보통  바디 : 무거움
타닌 : 많은편
대표적인 아로마 : 배, 바닐라
추천음식 : 스테이크, 파스타

2025년 1월 코스트코에서 케이머스50주년 발견, 가격

케이머스바로가기

Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon