[합천 여행] 아델스코트c.c 에서의 한 타, 그리고 흑돼지 한 점

햇살이 나른하게 비추는 이른 오후,
푸르른 잔디 위를 걷는 그 시간만큼은
세상 무엇보다도 고요하고 충만했다.

합천 아델스코트 골프장.
깎아지른 듯한 산세를 배경으로,
자연 그대로를 살린 18홀 코스는
눈으로 담는 것만으로도 쉼이 되었다.

바람 따라 흔들리는 그린 위에서
잠시 멈춰 서면, 자연과 내가 하나가 된 듯한 기분.
스코어는 잠시 잊고,
경관에 몰입한 하루였다.

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🐖 라운딩 후, ‘합천토종흑돼지식당돼지고기구이’에서 진짜 맛을 만나다

겉모습은 조금은 소박하고 투박하다.
간판도 오래되어 빛이 바랬고, 외관은 딱히 눈길을 끌지 않는다.
하지만, 그런 곳이야말로 오래 사랑받은 진짜 맛집이라는 걸,
한 번만 들어가보면 알게 된다.

이곳은 오직 흑돼지만 고집한다.
더 저렴한 고기를 섞거나 하지 않고,
두툼한 흑돼지를 숯불에 올려 정직하게 굽는다.
겉은 바삭하고, 속은 탱글하면서도 기름기는 담백하게 빠져
입 안에 넣는 순간 ‘이건 다르다’는 확신이 든다.

🥬 기본찬까지 정성 가득

고기만 맛있는 게 아니다.
상차림의 기본을 이루는 밑반찬 하나하나가 손맛이 느껴진다.

• 직접 담근 묵은지는 고기와 함께 구우면 절묘하게 어울리고,
• 된장찌개는 고깃집이라기엔 놀라울 만큼 구수하다.
• 쌈 채소 역시 그날그날 신선한 것으로 제공된다.

의외로 이런 집일수록 음식에 거짓이 없다.
현지인 단골들이 발길을 끊지 않는 데는 다 이유가 있다

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📍Info

• 아델스코트 골프클럽 (Adelscot GC)
  📌 경남 합천군 대병면 회양관광로 500
  🏌️‍♂️ 자연과 하나된 18홀 퍼블릭 골프장
• 합천토종흑돼지식당돼지고기구이
  📌 경남 합천군 가야면 가조가야로 2385
  🚗 주차 가능 / 현지인 단골 多
• https://naver.me/G8s8DGar

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